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我们都知道坐月子需要多喝汤类,但是应该喝什么汤呢?除了禽类的汤,海鲜类的汤有哪些适合产妇?深圳禧月荟为你整理以下汤类供参考:
银耳乌龙汤
材料:
银耳5克,人参50克,汤300克,烹调酒5克,盐1.5克,味精0.5克。
做法:
银耳温水泡开,去根,清水。
海参冲洗,切成小块。
将白木耳,海参切片一起放入沸水锅中彻底打开,取出并清除水分。
锅中放入汤100克,盐0.5克,味精和烹调酒,白木耳,海参片放入汤中,炖5分钟,盛入碗中。
另一锅,放入肉汤200克,1克盐,味精和烹调酒3克,煮沸,脱脂泡沫,成笙耳环和海参切片即可。
甲鱼汤
材料:
龟500克,猪油100克,芝麻油100克,味精5克,盐10克,葱10克,姜10克。
做法:
1.切断血腥血腥血淋淋的外壳,取出胆囊,取出乌龟肉和内脏洗净,切成约3厘米长,2厘米宽的肉块。
2.搅拌炒锅,放入猪油加热,先放上葱,姜稍微炒,然后放入乌龟肉,内脏,盐,芝麻油搅拌,倒入碗中,放入足够的水,搅拌均匀 炖2小时,如果乌龟鸡蛋加入,继续炖汤浓,当香气加入味精,锅中装满服务。
肉圆酸菜鱼汤
材料:
中间青鱼克,肥猪肉克,鸡蛋清个,冬笋克,干香菇克,绿豆芽克,盐克,料酒克,洋葱汁克,鸡油克,生姜克,干姜粉克,克的酒糟。
做法:
青鱼洗净,切成厘米长、厘米宽的长方块,盛在碗里,加一点盐拌匀,腌半小时,然后将稀释酒的芳香物质,倒入鱼块混合,腌小时。
冬笋切成厘米长、厘米厚的片。
蘑菇的茎,洗沙。
猪排成肉末,放入碗中,加入盐、味精、姜汁、蛋清混合搅拌,然后加入姜粉混合。
砂锅放在炉子上,倒进水里(约克),然后将鱼洗净,下锅和笋、香菇、加盐、味精,烧开,边煲边火,将肉末拌入米肉馅饺子中,一边做锅里做生意。来买锅炉后,用小火烧分钟滚动,撇去浮沫,加入油煮熟,倒入鸡油,锅里的食物。
鲫鱼豆腐汤
材料:
鲫鱼1,豆腐400克,米酒5克,葱3克,姜3克,盐2克,食油30克,味精1克。
实践:
豆腐切成0.5厘米厚的切片,用盐沸水热5分钟后排干。
鲤鱼鳞,肠道混合,放葡萄酒,盐渍10分钟。
锅放火,加入烹饪油,烧至5分热,炒姜,鱼油两面煎黄,加水,用小火30分钟,加入豆腐片,调味酱浓汤汁洋葱切碎 葱。